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シラバス（公開版）
2021年度
[ B-3-m-07-5 ]
| 単位：6 単位 |
| 対象学科：健専３年・健専４年 |
| 授業形態：演習 学期：通年 |
| 健康栄養学専攻科目 |
| 鈴 木 裕 行 |
| 授業概要 |
| 食品・栄養学分野でこれまでの学習を基にしての課題発見、課題解明に関連する資料や文献の調査、課題を解明するための研究方針の立案・必要とされる実験技術の習得・実験実施、実験や調査で得られたデータの解析と整理・図表化、得られた結果からの考察を行う。さらに、それらをまとめた論文執筆、さらにスライドプレゼンテーションを作成し、最終的に発表会でのプレゼンテーションを実施する。 |
| 授業の到達目標 |
| 授業の到達目標 | 学位授与の方針との関連 |
| これまでの学修を基に課題発見できる | ３，５，６，７，８，９ |
| 課題解決のための研究方法を立案し実行できる | ３，５，６，７，８，９ |
| 研究成果を取りまとめた論文を作成し、プレゼンテーションができる | ３，５，６，７，８，９ |
| 授業計画の内容 |
| 回 | 授業計画の内容 | 自修（事前・事後学修の内容） |
| 1 | 第1～5回：テーマ選定 | 自身の持つ問題意識を関連の文献・資料を検索し熟読することで深め、具体的な研究課題（テーマ）を考える。 |
| 2 | 第6～37回：研究指導 | ・課題を解決するための研究（実験・調査）方法を、先行研究を参考にして設定する。 ・実験・調査を実施して得られたデータを整理し、図表に取りまとめ、データから考えられる事をまとめる。 |
| 3 | 第38・39回：課題研究発表プレゼンテーション作成 | ・課題・一連の研究方法・得られた結果・考察を論文にまとめるとともに、簡潔に説明するスライドプレゼンテーションを作成する。 |
| 4 | 第40回：課題研究発表 | ・課題・一連の研究方法・得られた結果・考察を論文にまとめるとともに、簡潔に説明するスライドプレゼンテーションを作成する。 |
| 5 | 第41～43回：課題研究論文作成 | ・課題・一連の研究方法・得られた結果・考察を論文にまとめるとともに、簡潔に説明するスライドプレゼンテーションを作成する。 |
| 6 | 第44・45回：課題研究発表ポスター作成 | ・課題・一連の研究方法・得られた結果・考察を論文にまとめるとともに、簡潔に説明するスライドプレゼンテーションを作成する。 |
| 履修上の注意 |
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研究テーマに関連する文献を数多く熟読して研究方針の立案、論文作成の参考にする。 （２単位分を３年次後期・４単位分を４年次通年で実施する） |
| 成績評価方法・基準 |
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論文、プレゼンテーション、研究への取り組み・・・評価の割合等、詳細はルーブリック参照 成績評価に関しては、授業はじめにルーブリックを提示する。 提出物・提示案等に対するフィードバックとして、その都度、授業内で添削・コメント等を行う。 |
| 教科書 |
| 無し（適宜、資料を配布する） |
| 参考書 |
| これから研究を始める高校生と指導教員のために、酒井聡樹、共立出版、2，600円＋税 |
| 備 考 |
| 3年後期～4年通年、オフィスアワーは掲示・配布資料参照。 |
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