今年度より、ユウキ食品株式会社様（本社：東京都調布市、代表取締役社長：田中 秀和様）と組織的・継続的な連携を図り、双方の教育の充実・発展に資することを目的として、2024年4月24日（水）に調印式を行い、産学連携による共同プロジェクトを開始することを発表いたしました。
4月にはユウキ食品株式会社に勤務されている、栄養士・管理栄養士の方から「企業で働く栄養士」をテーマにした特別講義を行い、普段どのような業務をされているのか、栄養士・管理栄養士としてのやりがいなどをお話していただき、学生にとっての「将来像」を思い描く良い機会となりました。
5月には「指定食材・指定調味料を活用した学内レシピコンテスト」を開催し、コンテストで入賞したメニューが6月にメトロポリタン仙台で行われる「ユウキ食品 仙台 食の祭典」にて金賞メニューの試食提供、コンテスト入賞者の料理展示などを行います。
また学祭での共同出展や食育冊子作成など、盛り沢山の活動を予定しています！今回の提携式の様子はユウキ食品株式会社様のホームページにも掲載されています。詳しくはこちらをご覧ください！
