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シラバス（公開版）
2025年度
[ K-1-e-02-3 ]
| 単位（総授業時間数＋自習時間）：1（30 + 15） |
| 対象学科：食専１年 |
| 授業形態：演習 学期：後期 必・選：選択 |
| 生活文化学科共通教養科目 |
| 益 田 裕 司 食物栄養学専攻教員全員 |
| 授業概要 |
| 社会人基礎力の基本となる「一歩踏み出す（行動する）力」「チームワーク」「考える力」を身につけるための手法について学ぶ授業を行う。考える力の手段としては「コンセプトマップ」「ピラミッドストラクチャ」「クリティカルシンキング」を、チームワークや行動する力としては「ブレーンストーミング」「プレゼンの準備と練習」「電話対応演習（ロールプレイ）」などの演習を行う。就職活動で必要となる自己分析や履歴書の作成なども行う。 |
| 授業の到達目標 |
| 学位授与の方針との関連 | ||||||||||
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| ・コミュニケーション能力を身につけること。 |
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| ・チームで問題解決をするための能力を修得する。 |
| ・論理的思考や一歩を踏み出す力を身につける。 |
| ・就職活動をスムーズにスタートできるため準備を完了する。 |
| 授業計画 |
| 回 | 内容 | 自習（事前・事後学習の内容） |
| 1 | １．ガイダンス（社会人基礎力とは何か）と学修ポートフォリオ記入 （益田、1年生担任） | 配布プリントの復習。学修ポートフォリオの記入の完了 |
| 2 | ２. 栄養士実力認定試験についての説明(永沼） |
問題の復習 |
| 3 | ３. 社会人としてのマナーアップ（外部講師、益田） | 配布プリントの復習。感想提出 |
| 4 | ４．説明と質問の発想方法 5W1Hの活用法とピラミッドストラクチャ、クリティカルシンキング（松尾） | ピラミッドストラクチャの完成と復習 |
| 5 | ５．ブレーンストーミング① 「ブレーンストーミングとＫＪ法 の実践」（松尾、益田、永沼、青柳） |
配布プリントの復習。発表用紙の作成 |
| 6 | ６．ブレーンストーミング② 発表準備（同上） | 配布プリントの復習。発表準備 |
| 7 | ７．プレゼンテーション演習① 前半グループの発表（同上） | プレゼンテーションの感想の提出 |
| 8 | ８．プレゼンテーション演習② 後半グループの発表（同上） | プレゼンテーションの感想の提出 |
| 9 | ９．履歴書、添え状、封筒の常識（松尾）※11と並行 | 履歴書雛型、添え状、封筒の提出 |
| 10 | 10．エントリーシートを書くための自己ＰＲ作成（松尾）※12と並行 |
自己PRの構想用紙の提出 |
| 11 | 11．言葉の使い方と電話対応の基本（青柳、益田、永沼） |
配布プリントの復習。感想提出 |
| 12 | 12．電話対応の練習（実践的な例）（益田、青柳、永沼） |
配布プリントの復習。感想提出 |
| 13 | 13．ビジネスマナー（email等、PC利用時のルール）（松尾） | 配布プリントの復習。感想提出 |
| 14 | 14. 企業に勤める栄養士、管理栄養士の働き方（外部講師） | 配布プリントの復習。感想提出 |
| 15 | 15．就職活動に関するアドバイスと授業のまとめ（益田、1年生担任） |
配布プリントの復習 |
| 16 | 期末試験（提出課題による） | 配布プリントの復習 |
| 履修上の注意 |
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配られた資料はファイルに閉じて整理すること。提出物は期限通り提出すること。 |
| 成績評価方法・基準 |
| 提出物の提出状況とその内容およびブレーンストーミングへの参加（80％）。小テスト（20％）。提出物は後日添削して返却する。 |
| 教科書 |
| 毎回資料を配布する。 |
| 参考書 |
| ビジネスマナー教本（配布予定） |
| 備 考 |
| 質問等については、授業終了時あるいは担当者のオフィスアワー（曜日時間は掲示で確認）で受け付けます。 |
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