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シラバス（公開版）
2024年度
[ B-1-f-06-4 ]
| 単位（総授業時間数＋自習時間）：1（30 + 15） |
| 対象学科：健専４年 |
| 授業形態：演習 学期：前期 必・選：選択 |
| 家政学部 大学共通教養科目 |
| 栗 山 孝 雄 川 俣 幸 一 健康栄養学専攻全教員 |
| 授業概要 |
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本科目は、4年次の管理栄養士国家試験対策の一環として開講する。これまでに修得した管理栄養士国家試験を突破するために必要な知識を基本に、模擬試験の受験を通じて、修得した知識の確認と弱点の把握を目指す。具体的には、以下の内容を扱う。 ①管理栄養士国家試験の出題分野（科目）の過去問を題材に、修得の必要がある点を教授する。 ②応用問題のように、出題分野（科目）を横断する内容の問題について、特徴や要点を説明する。 授業担当：専攻教員（鈴木、伊藤、佐藤、中尾、栗山、川俣、鴫原、髙橋、八巻）、外部講師 |
| 授業の到達目標 |
| 学位授与の方針との関連 | ||||||||||
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| 国家試験受験に必要な知識を身につける。 |
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| 授業計画 |
| 回 | 内容 | 自習（事前・事後学習の内容） |
| 1 | ガイダンス（鈴木、栗山） |
各自、学習目標を確認する。そのうえで科目ごとの進捗授業、弱点の把握と克服を行う。 |
| 2 | 模擬試験①（栗山、川俣） | 出題科目ごとの知識の修得状況を把握する。点数が取れていない分野については、誤った点を確認し、弱点を克服する。 |
| 3 | 基礎栄養学 問題解説（鈴木） | 予習：基礎栄養学で学修した内容を確認する。復習：授業内容を確認し、知識の整理、弱点の把握と克服を行う。なお、具体的な内容については「履修上の注意」（※）を参照のこと。 |
| 4 | 応用栄養学 問題解説（川俣） | 予習：応用栄養学で学修した内容を確認する。復習：授業内容を確認し、知識の整理、弱点の把握と克服を行う。なお、具体的な内容については「履修上の注意」（※）を参照のこと。 |
| 5 | 臨床医学 問題解説（中尾） | 予習：臨床医学に関する内容を確認する。復習：授業内容を確認し、知識の整理、弱点の把握と克服を行う。なお、具体的な内容については「履修上の注意」（※）を参照のこと。 |
| 6 | 生化学 問題解説（外部講師） | 予習：生化学に関する内容を確認する。復習：授業内容を確認し、知識の整理、弱点の把握と克服を行う。なお、具体的な内容については「履修上の注意」（※）を参照のこと。 |
| 7 | 模擬試験②（栗山、川俣） | 出題科目ごとの知識の修得状況を把握する。点数が取れていない分野については、誤った点を確認し、弱点を克服する。 |
| 8 | 食品学 問題解説（八巻） | 予習：食品学に関する内容を確認する。復習：授業内容を確認し、知識の整理、弱点の把握と克服を行う。なお、具体的な内容については「履修上の注意」（※）を参照のこと。 |
| 9 | 食品加工学 問題解説（佐藤） | 予習：食品加工学で学修した内容を確認する。復習：授業内容を確認し、知識の整理、弱点の把握と克服を行う。なお、具体的な内容については「履修上の注意」（※）を参照のこと。 |
| 10 | 給食経営管理論 問題解説（鴫原） | 予習：給食経営管理論で学修した内容を確認する。復習：授業内容を確認し、知識の整理、弱点の把握と克服を行う。なお、具体的な内容については「履修上の注意」（※）を参照のこと。 |
| 11 | 公衆衛生学 問題解説（伊藤） | 予習：公衆衛生学で学修した内容を確認する。復習：授業内容を確認し、知識の整理、弱点の把握と克服を行う。なお、具体的な内容については「履修上の注意」（※）を参照のこと。 |
| 12 | 模擬試験③（栗山、川俣） | 出題科目ごとの知識の修得状況を把握する。点数が取れていない分野については、誤った点を確認し、弱点を克服する。 |
| 13 | 応用力問題（外部講師） | 予習：応用力問題の学修状況を確認する。復習：授業内容を確認し、知識の整理、弱点の把握と克服を行う。なお、具体的な内容については「履修上の注意」（※）を参照のこと。 |
| 14 | 公衆栄養学 問題解説（栗山） | 予習：公衆栄養学で学修した内容を確認する。復習：授業内容を確認し、知識の整理、弱点の把握と克服を行う。なお、具体的な内容については「履修上の注意」（※）を参照のこと。 |
| 15 | 栄養生化学 問題解説（外部講師） | 予習：栄養生化学で学修した内容を確認する。復習：授業内容を確認し、知識の整理、弱点の把握と克服を行う。なお、具体的な内容については「履修上の注意」（※）を参照のこと。 |
| 履修上の注意 |
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・毎回、積極的に出席しなければ授業の内容は身につかない。欠席がないように注意すること。 ・模擬試験の開催日時、問題解説の内容については、掲示で連絡する。 ・都合により、授業担当教員や授業の順序が変更となる場合もある。 （※）授業で扱う内容については、担当教員からの指示をもとに予習、復習を行う。 |
| 成績評価方法・基準 |
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・平常点50%（ミニットペーパーや課題等の提出および学習の進捗状況などを総合的に判断する）、模擬試験の結果50%で評価する。 ・提出物や模擬試験は、後日フィードバックを行う。 |
| 教科書 |
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〔管理栄養士国家試験 問題集〕※3年次に配布済み 〔クエスチョンバンク2023〕〔メディックメディア〕※3年次に購入済み 授業担当の教員が担当した科目の教科書（掲示などで伝える） |
| 参考書 |
| 授業担当の教員が適宜紹介する。 |
| 備 考 |
| 質問等は、各授業の担当教員が授業終了時やオフィスアワー（曜日時間は掲示等で確認）で対応する。 |
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