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シラバス（公開版）
2024年度
[ B-1-f-03-1 ]
| 単位（総授業時間数＋自習時間）：1（30 + 15） |
| 対象学科：健専１年 |
| 授業形態：演習 学期：前期 必・選：選択 |
| 家政学部 大学共通教養科目 |
| 鈴 木 裕 行 |
| 授業概要 |
| 化学Ⅰ・Ⅱの授業で取り扱った内容に関連する基礎的な問題の演習を主とし、個々の学生の理解度に合わせて、解法を担当教員および学習支援員（学生）により個別に指導する。また授業で出題された練習問題についての解説を行う。さらに将来にむけて管理栄養士の業務の実際についての説明、および４年次に受験する予定の管理栄養士国家試験の概要と対策について、また学習している化学との関連についても解説する。 |
| 授業の到達目標 |
| 学位授与の方針との関連 | ||||||||||
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| 化学の練習問題を解けるようにする。 |
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| 管理栄養士の業務の概要を理解する。 |
| 管理栄養士国家試験の概要と、化学の学習との関連を理解する。 |
| 授業計画 |
| 回 | 内容 | 自習（事前・事後学習の内容） |
| 1 | 物質の構成に関連する問題演習と解説 | 授業で扱った練習問題の解法を復習し確実に理解する。 |
| 2 | 周期表に関連する問題演習と解説 | 授業で扱った練習問題の解法を復習し確実に理解する。 |
| 3 | 原子・イオン・分子に関連する問題演習と解説 | 授業で扱った練習問題の解法を復習し確実に理解する。 |
| 4 | 化学式に関連する問題演習と解説 | 授業で扱った練習問題の解法を復習し確実に理解する。 |
| 5 | 物質量：原子量・分子量の計算に関連する問題演習と解説 | 授業で扱った練習問題の解法を復習し確実に理解する。 |
| 6 | 管理栄養士の仕事について、モルの計算に関連する問題演習と解説 | 授業で扱った練習問題の解法を復習し確実に理解するとともに、管理栄養士の仕事についての説明をまとめレポートを作成する。 |
| 7 | 化学反応式に関連する問題演習と解説 | 授業で扱った練習問題の解法を復習し確実に理解する。 |
| 8 | 化学結合に関連する問題演習と解説 | 授業で扱った練習問題の解法を復習し確実に理解する。 |
| 9 | 酸・塩基、中和に関連する問題演習と解説 | 授業で扱った練習問題の解法を復習し確実に理解する。 |
| 10 | 水素イオン濃度とｐHに関連する問題演習と解説 | 授業で扱った練習問題の解法を復習し確実に理解する。 |
| 11 | 管理栄養士国家試験について、酸化と還元に関連する問題演習と解説 | 授業で扱った練習問題の解法を復習し確実に理解するとともに、管理栄養士国家試験の概要を理解して今後の取り組みを考えてレポートを作成する。 |
| 12 | 酸化数と酸化還元反応に関連する問題演習と解説 | 授業で扱った練習問題の解法を復習し確実に理解する。 |
| 13 | 気体の性質に関連する問題演習と解説 | 授業で扱った練習問題の解法を復習し確実に理解する。 |
| 14 | 溶液の性質に関連する問題演習と解説 | 授業で扱った練習問題の解法を復習し確実に理解する。 |
| 15 | 化学反応と熱に関連する問題演習と解説 | 授業で扱った練習問題の解法を復習し確実に理解する。 |
| 履修上の注意 |
| 特に教員・学習支援員（SA)に積極的に質問して不明な点を極力残さないような取り組みを求める。 |
| 成績評価方法・基準 |
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平常点（試問・課題）・・・80％、レポート提出・・・20％ |
| 教科書 |
| ゼロからはじめる化学、立屋敷 哲、丸善(株)出版事業部、2，200円＋税 |
| 参考書 |
| 無し |
| 備 考 |
| 選択科目であるが、化学の学力向上を目指したもので、化学I・Ⅱの授業と特に関連が深く、かつ管理栄養士関連の情報提供も行うので履修することが望ましい。提出物へのフィードバックとして、コメントを後日提示する。オフィスアワーは掲示・配布資料参照。 |
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