健康栄養学専攻アーカイブ - 東北生活文化大学・短期大学部

齋藤千佳

氏名齋藤千佳所属家政学部　家政学科職名助手学位学士主な担当教科基礎調理学実習Ⅰ、食品学実験Ⅰ 研究題目ペットボトル飲料の開栓後の保存性に関する研究

氏名佐藤慎太郎所属家政学部　家政学科職名助手学位学士主な担当教科生化学実験、栄養学実験、健康栄養学総合演習研究題目運動による筋肉量および身体への影響

氏名髙野弥咲所属家政学部　家政学科職名助手学位学士主な担当教科臨床栄養学実習、給食管理実習研究題目管理栄養士養成施設のS大学とK大学2年生女子の食生活現状

氏名ブシャー・シルベ所属家政学部　家政学科職名講師学位カナダのモントリオール大学・文学士号（東アジア学専攻）カナダのマギル大学・教育学士号（第二言語としての英語教授法専攻）オーストラリアのニューイングラ… Read more »

氏名中尾真理所属家政学部　家政学科（保健センター）職名教授（センター長）学位医学博士、修士（経営学）専門分野摂食嚥下障害に対するリハビリテーション主な担当教科臨床医学概論I、臨床医学概論II、解剖… Read more »

氏名秋本ひかり所属家政学部　家政学科職名助手学位学士主な担当教科調理科学実験、給食管理実習、栄養情報処理演習研究題目加熱調理法による食品中のビタミンＣの損失に関する研究

氏名髙橋　文所属家政学部　家政学科職名講師学位修士（栄養学）専門分野臨床栄養学主な担当教科臨床栄養学Ⅰ・Ⅱ、臨床栄養指導論Ⅰ・Ⅱ、臨床栄養学実習Ⅰ・Ⅱ、臨床栄養学臨地実習Ⅰ・Ⅱ 研究題目高齢者の… Read more »

氏名伊藤常久所属健康栄養学専攻職名教授学位博士（医学）専門分野教育保健学、公衆衛生学、学校保健学主な担当教科健康管理概論、公衆衛生学、生活文化概論研究題目学校や地域における子どもの安全・安心を… Read more »

氏名竹内　歩所属家政学部　家政学科職名助手学位学士主な担当教科基礎調理学実習Ⅰ・Ⅱ、応用調理学実習Ⅰ・Ⅱ 研究題目

氏名八巻美智子所属家政学部　家政学科職名講師学位博士(農学) 専門分野家政学関係、食品学、栄養学関係主な担当教科家政学原論、食品学実験Ⅰ・Ⅱ、食品学総論など研究題目エゴマの栄養学的評価に関する研… Read more »