出前授業

11 子供の食物アレルギーについて

子供の食物アレルギーの患者数は年々増加しています。すべての方に食物アレルギーを身近に感じ、正しく理解していただくことが大切です。この授業では、最新の情報を紹介しながら、どのように食物アレルギーと付き合っていけばよいかをお伝えします。

必要機材	プロジェクター、スクリーン
担当	鴫原美智子【家政学科准教授／専門：給食経営管理、栄養疫学】