宮城県栄養士会主催のパンフレットコンテストで2名の学生が優秀賞！
宮城県栄養士会が主催した「県民向け生活習慣病パンフレット事業コンテスト」に臨床栄養学研究室の学生5名（3年）がエントリーした結果、伊藤百夏さんと昆野菖香さんの作品がみごと優秀賞に選ばれました。このパンフレットは今後各市町… Read more »
大健生の研究世界に羽ばたく
健康栄養学専攻４年の佐々木菜桜さんと澤村胡春さんが高橋文講師と中尾真理教授と共に行った研究が、２０２４年3月に行われる米国嚥下学会（Dysphagia Research Society, サンファン、プエルトリコ）で発表… Read more »
学生の考えた「産学官みやぎベジプラスメニュー」が、市内の百貨店にて商品化されました！
宮城県が開催していた「みやぎベジプラスメニュー」コンテストの結果が発表され、11月6日にアエルで行われたみやぎ健康3.15.0フェアにて商品化発表会が行われました。 本年度のコンテストでは宮城県内で食に関わる大学や短大を… Read more »
三浦向日葵さん、フィギュアスケートで国体出場決定！
10月07日(土)にアイスリンク仙台において開催された「第78回国民体育大会スケート競技会宮城県予選会」で健康栄養学専攻3年の三浦向日葵さんが成年女子の部で優勝、本大会への出場を決めました＼(^o^)／
ベガルタ仙台・マイナビ仙台レディース・ホームタウンフェスタin泉にてワッフル販売をします（スポーツ栄養研究サークル）
10月7日（土）に泉中央駅ペデストリアンデッキ下のisMe!おへそ広場で開催されるイベントで、スポーツ栄養研究サークルがワッフルを販売します（チラシ参照）。 食物の学生と健康の学生が、手焼きで一枚一枚ワッフルをつくります… Read more »
仙台市泉図書館に学生が作成した食育の資料が展示されています
厚生労働省は、毎年９月を「健康増進普及月間」、「食生活改善普及運動の期間」として、国民の健康づくりを促進する１か月としています。 仙台市泉図書館で開催中の「健康増進普及月間・食生活改善普及運動 パネル展」に、昨年度の… Read more »
特別講義「東日本大震災後の行政栄養士の地域支援活動」
健康栄養学専攻3年生は、7月28日（金）に「公衆栄養学」の授業の一環で、もと岩沼市職員で管理栄養士の大友和子先生による「東日本大震災後の行政栄養士の地域支援活動」と題した特別講義を受講しました。講義では、大友先生が東日… Read more »
第70回日本栄養改善学会学術総会で研究発表しました（給食経営管理学研究室）
2023年9月1日（金）〜9月3日（日）、名古屋国際会議場で行われた「第70回日本栄養改善学会学術総会」に給食経営管理学研究室の4年生5名が参加しました。 3年生後期から研究してきた内容を、最終日（3日）に課題研究の中間… Read more »
スポーツ栄養研究会で栄養サポート活動を行いました！
本学では初の試みである「スポーツ栄養研究会」による「合宿帯同での栄養サポート活動」が8月19日（土）〜20日（日）、山形県上山市坊平アスリートヴィレッジで行われました。今回は市民ランナーチームであります「ユナイテッドアス… Read more »
仙台市の助成金「いずみ絆プロジェクト」にソルトサークルが２年連続で採択！
仙台市の助成金の一つである「いずみ絆プロジェクト」に、ソルトサークルの企画が２年連続で採択されました。 本年度の活動は泉区の適塩・減塩マップ作りとなります。 地域でたくさんのことを学び、管理栄養士の卵として腕を磨きたいと… Read more »
