健康栄養学からのお知らせ

宮城県が開催していた「みやぎベジプラスメニュー」コンテストの結果が発表され、11月14日にアエルで行われた「令和6年度みやぎ食育と健康づくりのフェスタ」にて商品化発表会が行われました。 本学では健康栄養学専攻4年の学生１… Read more »

　2024年10月4日と11月1日、医療機関や高齢者施設などに実習に入る3年生に向けて、仙台市消防局泉消防署八乙女分署のご協力を得て基礎救命実習を行いました。学生のほとんどは前期中にオンライン講習を受講しておりました。 … Read more »

山形県朝日町70周年記念で行われた、あけび料理レシピコンテストにて、健康栄養学専攻3年の小貫夏鈴さんのレシピが、「学生の部：特別賞」を受賞しました。 料理名：あけびの納豆かき揚げ ～アケビの味わいの一番の魅力は苦み！納豆… Read more »

令和6年9月15日に、第71回東北学校保健学会が青森県の弘前大学教育学部で行われました。 東北各県から学校保健のスペシャリストが集まり、意見交換がなされました。 本学からは、健康栄養学専攻4年生2名が、口頭発表を行い、多… Read more »

2024年9月6日（金）から3日間、大阪公立大学で行われた、第71回日本栄養改善学会で、健康栄養学専攻4年生2名がポスター発表をしてきました。 会場は熱気に包まれ、そんな中で多くの先生方に自分たちの研究の成果を発表するこ… Read more »

8月24日(土)、虹の丘連合町内会主催で、健康栄養学専攻鴫原研究室が「健康づくり講座～いざというときに備えよう、防災食～」を開催しました。約30名の町内会の皆様が参加。 まずは、体を使って、防災クイズを実施。「地震が来た… Read more »

8月中旬 本取り組みを河北新報様、日本食糧新聞様、泉区プラス様が、記事にしてくださいました。光を当ててくださりありがとうございます。心よりお礼申し上げます。 https://kahoku.news/articles/20… Read more »