【保育・食育】ますみ幼稚園×短大の食育「わくわくくっきんぐ」（２）ウェルカム・食育
11月17日のますみ幼稚園年長さんと短大生の「わくわくくっきんぐ」の調理活動については、一つ前の記事でご紹介しました。今回は、ウェルカムチームと食育チームの活動を中心に報告します。当日は、ウェルカムチームが、玄関で子ども… Read more »
【保育・食育】ますみ幼稚園×短大の食育「わくわくくっきんぐ」（１）調理体験
11月17日、ますみ幼稚園の年長さんをお招きして、短大で「さつまいも」をテーマに「わくわくくっきんぐ」の食育を行いました。第１報として、取り組みの概要とクッキングの部分の報告をします。 子どもたちは、春に東北生活文化大学… Read more »
卒業生のみなさん、おかえりなさい！食物栄養学専攻「ホームカミングデー」
10月22日（日）、食物栄養学専攻では卒業生のための「ホームカミングデー」を開催しました。前後に合流した人を含めると、9名の卒業生が久々に短大に来てくれました。学科長の池田先生、専攻主任の益田先生の挨拶から始まり、卒業生… Read more »
【保育・食育】秋の味覚まつりvol.2～vol.4
農林水産省 食育推進施策 消費・安全対策交付金のうち「地域の食育の推進」事業に、生活文化学科（食物栄養学専攻・子ども生活専攻）が、食育の推進を普及する人材の育成と、地域の児童・未就学児・親子（学校法人三島学園 子育て・家… Read more »
「環境DNA調査」に行ってきました！
10月19日（木）の午後、生活文化学科の共通教養科目「環境学」を履修している２年生のみなさんと一緒に、大学の近くを流れている高柳川に「環境DNA調査」に行ってきました。 生物の糞、尿、粘膜など、生物の身体からまわりへと出… Read more »
フードサイエンティスト認定研修会を実施しました
短大の食物栄養学専攻では、「栄養士免許」に加えて「フードコーディネーター3級」「食空間コーディネーター3級」「フードサイエンティスト」「情報処理士」の資格を取得することが可能です。また「食生活アドバイザー」の検定受験支援… Read more »
食物栄養学専攻卒業生の皆様へ 10/22（日）ホームカミングデーのご案内
卒業生のみなさん、いかがお過ごしでしょうか？ 食物栄養学専攻の「ホームカミングデー」を下記のとおり開催いたします。 卒業生のみなさんに久々にお集まりいただき、近況報告や情報交換を行い、今後の仕事や生活に役立ててい… Read more »
ベガルタ仙台・マイナビ仙台レディース・ホームタウンフェスタin泉にてワッフル販売をします（スポーツ栄養研究サークル）
10月7日（土）に泉中央駅ペデストリアンデッキ下のisMe!おへそ広場で開催されるイベントで、スポーツ栄養研究サークルがワッフルを販売します（チラシ参照）。 食物の学生と健康の学生が、手焼きで一枚一枚ワッフルをつくります… Read more »
産学連携事業で本学学生考案メニューのカタログ撮影会を行いました
9月14日（木）「有限会社ジャンボン・メゾン（代表取締役 高崎かおり様）との産学連携事業」による「味噌ベーコンを活用したレシピコンテスト」で入賞した食物栄養学専攻2年生3名の学生メニューのカタログ用写真撮影を大崎市岩出山… Read more »
社会人のみなさん、生文短大で夢を叶えてみませんか？
本学（東北生活文化大学・東北生活文化大学短期大学部）では社会人の方が受験しやすい「社会人入学者特別選抜試験」を行っております。 その中で、今回は短期大学部の社会人入学者特別選抜試験についてご紹介します。 ※本学短期大学部… Read more »
