食物栄養学アーカイブ - 東北生活文化大学・短期大学部

和食テーブルマナー講習会を行いました

2025年2月10日

2月7日(金)に短大食物栄養学専攻にて「和食テーブルマナー講習会」を行いました。この講習会は1年生後期科目の「調理学実習Ⅱ」の実習の一環として行なっております。今年度も「メトロポリタン仙台」にて、実際に食べながら作法や… Read more »

2025年2月4日

2月4日（火）に短大食物栄養学専攻にて「ベーコンを用いた学内レシピコンテスト」を行いました。このコンテストは、産学連携事業で協定を結んだ有限会社ジャンボン・メゾン（代表取締役　高崎かおり様）との共催として行いました。本… Read more »

2025年1月21日2025年1月27日

令和7年1月19日（日）に、仙台うみの杜水族館の2階企画展示室にて、短大食物栄養学専攻の黒川優子准教授と学生スタッフが「チリメンモンスターを探せ！」というワークショップを行いました。チリメンモンスター（略称：チリモン）… Read more »

2024年11月26日2024年11月27日

東北生活文化大学短期大学部では、１２月７日（土）にオープンキャンパスを開催いたします。進路をまだ悩んでいる高校３年生の皆さん、ぜひ一度来てください。少人数制の学校なので楽しいですよ！申込はこちら東北生活文化大学短期大… Read more »

2024年11月15日

宮城県では平成24年度より、食育や健康増進に模範的に取り組む団体をたたえる「みやぎ食育表彰」を行っています。本年度、大変ありがたいことに、スポーツ栄養学研究室＆スポーツ栄養サークルの学生有志が行う「スポーツ栄養・地… Read more »

2024年11月12日2024年11月12日

東北生活文化大学短期大学部の食物栄養学専攻と子ども生活専攻の一年生が、附属のますみ幼稚園の年長組さんとクッキングしたよ今回はさつまいもを使ったスイートポテトづくり！手あそびやクイズもしたよ☆ 東北生活文化大学短期大学… Read more »

2024年11月6日2024年11月7日

11月3日に開催された「東北みやぎ復興マラソン」に出場された皆さん！お疲れ様でした！当日は少し汗ばむ陽気で風が強く吹くというコンディションの中でしたが、復興が進む被災地の様子を感じていただけたでしょうか。今回、スポー… Read more »

2024年9月19日2024年9月20日

9月21日（土）にユアテックスタジアムで行われるヴァンフォーレ甲府戦にて、スポーツ栄養研究サークルがオリジナルのアスリートワッフルを販売します食物の学生と健康の学生が、手焼きで一枚一枚ワッフルをつくります。アスリート… Read more »

2024年9月17日2024年9月18日

保育士、幼稚園教諭、栄養士が取得できる仙台にある短大東北生活文化大学短期大学部では、９月２１日（土）にオープンキャンパスを開催します。高校生の皆さん入試についての詳しい話が聞けますので、是非お越しください。一緒にエン… Read more »

2024年9月12日2024年9月16日

高校生の皆さん、卒業生の皆さん、そして短大のInstagramを見てくれている皆さんついに！短大のInstagramフォロワーが２００人に到達しました！ありがとうございます。４月から短大のInstagramをスタート… Read more »