ホームメイドクッキングとRanRunの主宰する 第3回スポーツ女子の「食」を支えるレシピコンクールが開催され、東北生活文化大学のスポーツ栄養研究サークルの学生たちが参加していました。
今回は女性のラクロス選手がテーマでした。
書類による一次審査、ラクロス選手による二次審査、専門家による最終審査を経て、12/10に結果発表がありました。
その結果、健康栄養学専攻2年の酒井菜緒さんの「一皿でエネルギーチャージ！具だくさんタコライス」が準優勝に相当する優秀賞を受賞しました。
また健康栄養学専攻2年の針生綾音さんの「3種の栄養補給志向カップケーキ」が審査員特別賞を受賞しました。
優勝こそなりませんでしたが、どちらも全国ベスト４以上の評価をいただく快挙で、東北地区で唯一の入賞となりました。
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お二人とも素晴らしいです。おめでとうございます。
