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秋本 ひかり
秋本 ひかり
Hikari Akimoto
氏名
秋本 ひかり
所属
家政学部 家政学科
職名
助手
学位
学士
主な担当教科
調理科学実験、給食管理実習、栄養情報処理演習
研究題目
加熱調理法による食品中のビタミンCの損失に関する研究
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