2020年11月22日（日）に本学を団体会場（6号館大講義室）として、一般財団法人 生涯学習開発財団／後援の第43回食生活アドバイザーⓇ検定試験が実施されました。午前に3級（1時間30分、選択問題40題）、午後に2級（1時間30分、選択問題42題、筆記問題8題）が行われ、食物栄養学専攻1年生の多くが受験しました。
例年は7月と11月の年2回実施となっていましたが、今年度はコロナ禍のため7月の実施を見送らざるを得ませんでした。受験機会が減ってしまい、残念な思いをした学生もいたと思いますが、先日無事に1年ぶりに実施することができました。
食物栄養学専攻では栄養士資格の他に、情報処理士やフードコーディネータ3級の資格を卒業と同時に取得することが可能です。食生活アドバイザーⓇに関しては、食生活を消費者・生産者の視点から概観し、食生活のアドバイスができるようになるために、「食生活支援論」（1年前期開講、選択、演習、1単位）の中で資格取得支援を行っています。
栄養や食生活、ダイエット、健康、食文化、行事食、調理方法、食事におけるマナー、食品の分類や表示、保存、加工食品の目的、食品添加物、食品衛生、食マーケット、流通システム、税金や法律、経済など「食」を取り巻く消費生活と社会の仕組みなどについて説明し、演習問題を解いていきます（シラバスより）。
試験直前には模擬試験と復習を行いました。多くの学生が力を発揮し、合格できたことを祈るばかりです。
