食物栄養学専攻
２年生が取り組んでいる「給食管理実習Ⅱ」、3回目はA-2班が担当しました。
学生たちは、朝から100食分の料理を調理し、12:10～12:40に、教職員と学生たちに提供しました。
【テーマ】夏の食材をおいしく食べよう
【献立】
枝豆ごはん
鶏肉のレモン焼き
ミネストローネ
きゅうりとコーンのサラダ
パイナップル
酸味のある料理や、塩味を感じられる枝豆ごはんなど、夏バテ気味の時期にちょうどよく、美味しい料理でした。
次回は、6月25日（火）です。
引き続き、学生たちの応援を、よろしくお願いします。
