江陽グランドホテル　見学・テーブルマナー講座実施

フードコーディネータ３級を目指す学生が主に受講する授業「フードエンタテイメント演習（食物栄養学専攻２年次）」では、毎年、食に関係する施設を見学しています。今年9月は、恒例になっている江陽グランドホテルでの見学・研修を行いました。日ごろから学修している栄養士としての専門分野に加え、食の世界を取り巻くあらゆる環境を学ぶことが目的です。

コロナ禍の中、ご対応いただいた江陽グランドホテルのスタッフの皆さまには、たいへんお世話になりました。