食物栄養学専攻の1年生と2年生が、NPO法人食空間コーディネート協会東北北海道支部主催テーブルコーディネート展に参加しました。
本学は、東北地区で唯一の食空間コーディネート協会認定校です。1年生は、テーブルコーディネートⅠ・Ⅱの授業を通じて、季節や行事に合わせた食空間演出、テーブルウェア、テーブルセッティングなどを学ぶことができます。TALK食空間コーディネーター3級資格取得も目標のひとつです。
今回、授業で学んだ成果を学外の方に見ていただく、貴重な機会を得ることができました。
日時：2022年11月1日（火）～6日（日）
会場：東北電力グリーンプラザ・アクアホール1階
食物栄養学専攻の1年生は２つのテーブルを出展。ホワイトクリスマスとバレンタインをイメージしたテーブルです。
食物栄養学専攻2年生は、有志のメンバーが参加しました。秋の季節に合わせた「ハロウィーン」「アフタヌーンティー」と、5月の「母の日」をテーマとしました。
御来場の皆様、食空間コーディネート協会の皆様、ご指導いただき、たいへんありがとうございました。
